Spreewald Spezialitäten, Fisch- und Wildgerichte

Auch unsere Küche möchte zu dem kleinen Unterschied beitragen. Dabei verzichten wir auf aufwendige Experimente und bieten einfache, unprätentiöse gutbürgerliche Küche. Soweit möglich verwenden wir dafür Produkte aus der Region.

Auf den Tisch kommen bei uns Spreewaldgerichte, Hausmannskost, selbstgebackener Kuchen, Waffeln und Eis. Als Vorspeisen bieten wir zum Beispiel saisonal wechselnd »Landhaussuppe« mit Spinat (2,50 €), Hühnersuppe nach Art des Hauses (2,75 €) oder Tomatensuppe mit Portwein und Sahne (2,95 €). Typische Spreewaldgerichte sind das Hühnerfrikassee Spreewälder Art (9,45 €), Gurkenhähnchen (9,45 €) oder die Sorbisches Senfsteak (9,45 €). Aber auch Zanderschnitte (11,95 €) oder Geschmorter Aal in Kräutern (12,95 €) finden sich auf unserer Speisekarte. Als Dessert bieten wir Sahnewaffeln mit frischem Obstsalat (4,95 €), selbst gebackenen Obstkuchen von Obst aus dem eigenen Garten und verschiedene Eisbecher.

Kaffee und Kuchen

Zum Kaffee können Sie bei uns verschiedene heiße und kalte Kaffeespezialitäten, zum Beispiel Rüdesheimer Kaffee (4,70 €) und Irish Coffee (3,95 €), Eiskaffee oder Eisschokolade (2,95 €) probieren. Den Kuchen backen wir selbst und verwenden dabei vor allem Obst aus dem eigenen Garten. Meist haben wir drei bis fünf Kuchensorten aus der folgenden Auswahl im Angebot:

• Apfel-Mandel-Kuchen
• Schoko-Birnen-Kuchen mit Haselnüssen
• Apfel-, Pflaumen-Streußelkuchen
• Zupfkuchen
• verschiedene Muffins
• Nußtorte
• Eierlikörtorte
• Schwarzwälder-Kirsch-Torte
• Erdbeer- und Kirschtorten
• Rührteigbärchen